오븐으로 버터 쿠키 만들기

  요리 삼매경

오븐으로 버터 쿠키 만들기

겨울이 되니 너무 추워서 집에서 많은 시간을 보내게 되는데요~

오랜만에 디오스 오븐으로 버터 쿠키 만들기를 해 보았어요.

정말 초초초 간단 믹스를 구입해서 아기와 함께 조물조물 손놀이를 하면서 

쿠키틀에 예쁜 모양도 찍어가면서 만들어보았답니다^^


버터 쿠키 만들기 

재료: 쿠키믹스, 쿠키틀, 버터, 우유, 달걀노른자,





귀엽고 깜찍한 쿠키가 너무 예뻐서 먹을수가 없다는 우리 딸~^^

굽고나니 정말 귀여운 버터 쿠키가 완성되었답니다~





쿠키믹스를 샀더니 요렇게 이쁜 쿠키 틀이 들어있어요^^

아몬드를 품은 곰돌이, 토끼 되겠습니다.





버터도 함께 주문했는데요,

골든천버터!!!

요게 바로 쿠키의 향과 맛을 살리는 비밀이죠.

홍콩에 갔을때 그 유명한 제니베이커리 쿠키를 사려고 

비오는데 고생고생 해서 몇상자나 쟁였던~ 

그 제니쿠키에 들어가는 버터라죠^^


요 버터로 비스킷도 구워봤는데요~

진짜 맛이 환상이었답니다.

비스킷 만드는 포스팅은 다음에 하도록 할게요^^





우유 20ml, 달걀노른자 1개, 그리고 버터 40g이 필요합니다.





먼저, 버터를 실온에 녹여 달걀과 우유, 쿠키믹스를 섞어주어요~

전 핸드믹서가  준비되어있지 않아서 

그냥 거품기로 저었어요.





반죽 덩어리가 되도록 섞어섞어줍니다.





버터를 너무 녹여서 넣어그런지 너무 질게 반죽이 된것 같아서,

처음엔 손에 달라붙어서 냉장고에 좀 넣어두었더니

굳어서 그런지 반죽을 잘 할수 있었어요.





요 상태~ 좀 달라붙어 보이죠?





쿠키틀이 다양해서 딸이랑 예쁘게 찍기놀이 하면서

재밌게 버터 쿠키를 만들었어요.





요렇게 예쁜 쿠키의 자태~

아직 오븐에 굽지 않았을때의 모습이에요.





이제 오븐으로 버터 쿠키 만들기 시작!!!

1단과 4단에 쿠키모드로 넣어 굽기!!!





오븐 새로 구입하고 처음 만들어본 버터 쿠키예요^^





첨엔 1단에 있는 쿠키만 탈까봐 살짝 걱정했는데요,

아래 윗칸 골고루 맛있게 구워지더라구요^^





30분 정도 지난후 꺼낸상태~

고소하고 맛있는 버터 쿠키 냄새가 솔솔~~~

만들어지는 내내 너무 먹고싶어지더라구요.





짜잔~~~요렇게 이쁜 모양의 쿠키들 완성!!!





아이와 함께 만드니 너무 즐겁고 행복한 쿠키 만들기 시간이었답니다.

오븐으로 버터 쿠키 만들기 믹스로 만드니 정말 어렵지 않더라구요~

다음엔 골든천버터로 버터링쿠키도 도전해볼까 합니다.^^ 

기대해주세요~