오븐으로 버터 쿠키 만들기
겨울이 되니 너무 추워서 집에서 많은 시간을 보내게 되는데요~
오랜만에 디오스 오븐으로 버터 쿠키 만들기를 해 보았어요.
정말 초초초 간단 믹스를 구입해서 아기와 함께 조물조물 손놀이를 하면서
쿠키틀에 예쁜 모양도 찍어가면서 만들어보았답니다^^
버터 쿠키 만들기
재료: 쿠키믹스, 쿠키틀, 버터, 우유, 달걀노른자,
귀엽고 깜찍한 쿠키가 너무 예뻐서 먹을수가 없다는 우리 딸~^^
굽고나니 정말 귀여운 버터 쿠키가 완성되었답니다~
쿠키믹스를 샀더니 요렇게 이쁜 쿠키 틀이 들어있어요^^
아몬드를 품은 곰돌이, 토끼 되겠습니다.
버터도 함께 주문했는데요,
골든천버터!!!
요게 바로 쿠키의 향과 맛을 살리는 비밀이죠.
홍콩에 갔을때 그 유명한 제니베이커리 쿠키를 사려고
비오는데 고생고생 해서 몇상자나 쟁였던~
그 제니쿠키에 들어가는 버터라죠^^
요 버터로 비스킷도 구워봤는데요~
진짜 맛이 환상이었답니다.
비스킷 만드는 포스팅은 다음에 하도록 할게요^^
우유 20ml, 달걀노른자 1개, 그리고 버터 40g이 필요합니다.
먼저, 버터를 실온에 녹여 달걀과 우유, 쿠키믹스를 섞어주어요~
전 핸드믹서가 준비되어있지 않아서
그냥 거품기로 저었어요.
반죽 덩어리가 되도록 섞어섞어줍니다.
버터를 너무 녹여서 넣어그런지 너무 질게 반죽이 된것 같아서,
처음엔 손에 달라붙어서 냉장고에 좀 넣어두었더니
굳어서 그런지 반죽을 잘 할수 있었어요.
요 상태~ 좀 달라붙어 보이죠?
쿠키틀이 다양해서 딸이랑 예쁘게 찍기놀이 하면서
재밌게 버터 쿠키를 만들었어요.
요렇게 예쁜 쿠키의 자태~
아직 오븐에 굽지 않았을때의 모습이에요.
이제 오븐으로 버터 쿠키 만들기 시작!!!
1단과 4단에 쿠키모드로 넣어 굽기!!!
오븐 새로 구입하고 처음 만들어본 버터 쿠키예요^^
첨엔 1단에 있는 쿠키만 탈까봐 살짝 걱정했는데요,
아래 윗칸 골고루 맛있게 구워지더라구요^^
30분 정도 지난후 꺼낸상태~
고소하고 맛있는 버터 쿠키 냄새가 솔솔~~~
만들어지는 내내 너무 먹고싶어지더라구요.
짜잔~~~요렇게 이쁜 모양의 쿠키들 완성!!!
아이와 함께 만드니 너무 즐겁고 행복한 쿠키 만들기 시간이었답니다.
오븐으로 버터 쿠키 만들기 믹스로 만드니 정말 어렵지 않더라구요~
다음엔 골든천버터로 버터링쿠키도 도전해볼까 합니다.^^
기대해주세요~
