블루베리 핫케익만드는방법
토요일오후~ 맛있는 빵이 먹고 싶은데 사다놓은 빵이 없어서 블루베리를 넣은 핫케익을 만들기로 했어요.
시판 핫케익 가루를 사용해서 만들어보려고 하는데요~
냉동실에 넣어놓은 블루베리가 보여서 블루베리 핫케익에 도전!
블루베리 핫케익만드는방법, 함께 만들어 보기로 해요...
블루베리 핫케익만드는방법
재료: 시판 핫케익가루, 계란2개, 우유, 버터, 블루베리, 꿀
넘 열심히 만들었는데 과정샷이 다 날아갔어요...엉엉...ㅠ.ㅠ
만드는 과정은 핫케이크 봉지 뒷면에 아주 자세히 설명되어있어요...
핫케익가루를 계란과 섞을때 물보다 우유를 넣으면 훨씬 맛있어요.
우유와 계란을 골고루 섞어서 반죽을 만들어 준 다음 노릇노릇 구워주면 끝!
하지만 굽는게 젤 어렵고 중요하다는거~^^
핫케익을 굽기전 후라이팬을 달군후에 기름을 적당히 넣고 키친타올로 쓰윽 한번 닦아주어요.
그럼 골고루 기름이 묻어서 표면이 매끄러운 핫케익을 만들수 있어요.
전 귀찮아서 그냥 했더니 뽀글뽀글 동그란 자국들이 남았네요....ㅠ.ㅠ
핫케익을 구울땐 꼭 약한 불에서 인내를 가지고 구워줘야해요.
안그럼 타기도 하고 예쁘지 않은 핫케익이 만들어지거든요~
달궈진 후라이팬에 반죽을 붓고 뽀글뽀글 기포가 올라올때쯤
잘 보고 있다가 전체적으로 기포가 생겼을때 확~ 뒤집어주면 색깔도 전체적으로
예쁜 갈색을 띄면서 고운 모양의 핫케익이 만들어져요.
잘 구워진 핫케익을 층층히 올리고 버터를 녹여 올려준다음
블루베리와 꿀을 샤사샥~ 얹어주었더니 넘 예쁜 블루베리 핫케익이 만들어졌어요.
어때요? 넘 먹음직스럽지 않나요???
블루베리 핫케익만드는방법 쉽고 간단하게 만들수 있어서
자주 해먹게 된답니다.
아침대용으로도 간단하게 만들어 먹을수 있어요.
시판 핫케익 가루를 이용해서 핫도그도 만들수 있고 와플도 만들고~
다양한 요리를 만들수도 있으니 핫케익가루는 집에 항상 대기하고 있답니다^^
주말요리로 블루베리 핫케익 어떠세요???
